O tom, jaký je hřebečská Čamrda fenomén, jsme se již zmínili. Dnes přinášíme povídání s provozní zahradní restaurace Markétou Seidlovou.
Čamrda po uzavření funguje necelých čtrnáct dnů. V jaké kondici je po půlroce bez provozu?
Čmrda je opět v naprostém pořádku, vše, co bylo potřeba, jsme napravili (usmívá se).
Jedna paní povídala, že se má bourat...
Tyhle řeči jdou mimo mě, o tom nic nevím. Majitelé nic takového neříkali, a pokud vím, ani neplánují.
Jaká je a jaká bude?
Věřím, že lepší a lepší (usmívá se). Restaurace je naše, moje a mého manžela, srdcovka. Máme ji moc rádi. Svědčí o tom třeba i bezpočet štamgastů jak ze Hřebče, tak z Kladna. Co se nabídky pro hosty, cyklisty a děti týče, jedem nadoraz. Moc nového či dalšího se nedá vymýšlet, je to jak na běžícím pásu. Hosté jsou spokojení a my také.
Jan Murárik
