Není to tak dlouho, co převzala populární hostinec u fotbalového hřiště Slovanu. Bar Slovan od letošního jara pod vedením Jany Soudné vzkvétá.
Co se vám hned vybaví při otázce: Jak se vede, paní hostinská?
Slovan jsme do letošního února neznala a myslela jsem si, že to není moc dobrá volba, že je moc zastrčený u lesa. Teď vidím, že jsem se mýlila (směje se). Slovan je skvělá volba. Je to fajn, vede se dobře. Snad jsme pověst Baru pozvedli. Lidi se vrací zpátky.
Čím je teď Slovan vyhlášený?
Dobrým pivem. Rozhodně máme lepší pivo, než bývalo, protože jsem nechala udělat proplachy, které na Slovanu chyběly. Chlapi si na pivo stěžovali. Mám strašně ráda spokojené hosty.
Jaká je doba?
Hosté koukají na ceny. Ráda kvůli spokojenosti lidí držím ceny pokud možno co nejníže. Mě to takhle baví. Nemusím jezdit v drahém autě a lítat na drahé dovolené... Dělávala jsem v kanceláři, ve fabrice, ale tahle práce mě baví nejvíc.
Jan Murárik
- Jak se vede, hostinští? U Kozla neznají pojem krize< Předchozí
- Jak se vede hostinští? Martin Šimáček zvládá krize s nadhledemDalší >
Počasí Kladno
